Essen und Trinken
Kinostart 25. Juni 2020: Recht nüchtern erzählte Dokumentation über die Brotherstellung, einem Grundnahrungsmittel der Welt. Brot ist aber viel mehr als nur Nahrungsmittel, Brot ist sprichwörtlich gleichzusetzen mit…
Weltweit häufen sich Corona-Infektionen in Schlachtbetrieben, auch in Deutschland. Die Fleischindustrie wehrt sich gegen strengere Auflagen und bezeichnet ihre Schlachthöfe als kritische Infrastruktur, deren Betrieb systemrelevant sei. Es…
Seit 170 Jahren ist Großbritanniens Nahrungsmittelpolitik darauf angewiesen, dass seine ehemaligen Kolonien und Handelspartner zur Ernährungsfrage beitragen, wie Tim Lang, Professor für Lebensmittelpolitik an der City, Universität London,…
Mit der Rekonstruktion des Hauses zur Goldenen Waage im Dom-Römer-Quartier hat Frankfurt eines der schönsten Fachwerkgebäude aus der Renaissance wiedergewonnen. Bereits 1899 hatte die Stadt das bedeutende Baudenkmal…
Ein zu hoher Cholesterinspiegel kann heutzutage medikamentös behandelt werden. Doch inzwischen ist bekannt, dass weit mehr Stoffwechselprozesse bei der Entstehung von Herz- und Gefäßerkrankungen im Spiel sind. Viele…
Am 23. November 2019 eröffnete das Restaurant der Fondation Beyeler in Riehen bei Basel unter seinem neuen Namen. Das spanische Designstudio Casa Muñoz hat die Gestaltung der Gasträume…
Die Alnatura Arbeitswelt im südhessischen Darmstadt hat den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Architektur gewonnen. Den Preis nahm am 22. November Götz Rehn entgegen, Gründer und Geschäftsführer von Alnatura. Der Unternehmenssitz…
Ein schmales Bändchen, ein aktueller Stadtführer durch Bern und näherer Umgebung. Wer sich in der Schweiz auskennt, wird erfreut sein. Die Beiträge sind knapp bemessen und eignen sich…
McArthurGlen, Europas führender Eigner, Entwickler und Betreiber von Designer-Outlets, investiert 1 Mrd. Euro in neue Standorte und Erweiterungsprojekte, um der steigenden Nachfrage von Käufern und Touristen nach einem…
Ein neuer Bericht, den Experten für Lebensmittelpolitik herausgegeben haben, zeigt, dass eine Schwächung der britischen Lebensmittelstandards während der Brexit-Handelsverhandlungen dazu führt, dass Rindfleisch von Rindern, die wachstumsfördernde Hormone…
Die Verwaltungsgesellschaft des NordWestZentrums Frankfurt hat einen Kooperationsvertrag mit der Hamburger Shopping-Center-Spezialistin ECE geschlossen. Ziel der Zusammenarbeit ist es, von der umfangreichen Expertise der ECE im Management und…
Das Hotel befindet sich in einem altertümlichen Fachwerkhaus aus dem 15. Jahrhundert Von außen entsteht der Eindruck sorgfältiger Bebauung, denn das Haus wurde von Grund auf saniert. Umgebaut…
Der Wasserturm in Lüneburg ist ein Beispiel früher Industriearchitektur. Der Turm befindet sich mitten in der Innenstadt. 1906 wurde dieser auf Resten mittelalterlicher Wallanlagen erbaut. Von der Aussichtsterrasse…
Die Frankfurter Zeil hat sich den Spitzenplatz unter den frequenzstärksten Einkaufsstraßen Deutschlands zurückgeholt. Mit 14.875 gezählten Besuchern pro Stunde zwischen den zentralen Plätzen Hauptwache und Konstablerwache setzte sich…
Ausgangspunkt der mehrteiligen Reisebeschreibung ist Lüneburg. Weiter südlich und etwas kleiner ist die Hansestadt Uelzen gelegen. Östlich davon liegt Soltau. Noch weiter südlich erstreckt sich die Heide bis…
OB Peter Feldmann hat am 31. Juli 2017 seine Sommertour für Fluglärmschutz fortgesetzt. Das vielschichtige Thema über den Fluglärmschutz wurde aus unterschiedlichen Perspektiven betrachtet. Der Fokus lag auf…
Derzeit hat Scandic 230 Hotels in Betrieb und in der Entwicklung, von denen sich 28 Hotels in Finnland befinden. Das Portfolio der Restel Hotels umfasst 43 Hotels in…
Die Frankfurter Altstadt nähert sich ihrer Vollendung. Wesentlichen Anteil am künftigen Altstadtflair werden die Geschäfte und gastronomischen Angebote des Quartiers haben. Am 13. Juni hatte der Aufsichtsrat der…
Das Shopping-Center MyZeil im Herzen der Frankfurter Innenstadt soll bis Ende 2018 einen spektakulären neuen Food-Bereich von internationalem Format bekommen. Dazu ist geplant, im vierten Obergeschoss des MyZeil…
Welche Supermärkte in Deutschland engagieren sich für weniger Pestizide im Anbau von regionalem Obst und Gemüse? Greenpeace hat die zehn führenden Unternehmen gefragt, wie sie den Einsatz von…
Städte locken mit Geschichte, interessanter Gegenwart und ansteckend regionaltypischen Frohsinn. Gelegen im Südwesten Deutschlands, begünstigt durch das milde Klima von Rhein und Mosel, bestechen die Romantic Cities Trier,…
Die Singener Bürger haben sich am 17. Juli in einem Bürgerentscheid mit deutlicher Mehrheit für den Bau des von der ECE geplanten Shopping-Centers in der Singener Innenstadt ausgesprochen.
Ernährung ist die Grundlage allen Lebens, aber für den Menschen ist sie viel mehr als nur ein zu stillendes Grundbedürfnis. Essen ist eine Lebenseinstellung und Mittelpunkt des sozialen…